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あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


by akko9bun

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脱タッパー お弁当15号、16号、17号

多忙ゆえ(言い訳)、しばらくタッパードカン弁当が続いてましたが、気持ちを引き締め弁当作り。

お弁当15号!
脱タッパー お弁当15号、16号、17号_a0149356_22403651.jpg
ついにおかず4品の壁を超えてみる。 枝豆串にさしただけですけど。。
焼鮭、肉じゃが、チーズ卵焼、ほうれん草胡麻和え、枝豆串 の五品。

おかず作り置きしおくと、時間が節約できるのが何より助かる!

お弁当16号!
脱タッパー お弁当15号、16号、17号_a0149356_22454587.jpg
この日は完全に寝坊。 時計を見て、『あぁ、もう今日はお弁当作れない。。』とあきらめけたけれど、気合いれて20分で作ったので、後からみると「な、なんて茶色い弁当!」 彩りを考える余裕ゼロでございました。。
大根の牛筋の煮込み、中華風蒸し鶏、えのきバター、卵焼の4品。 
あまりに華の無い弁当だったので、無理やりスペースを作ってハート卵焼を投入! 
いびつなハートで、この朝の私のテンパリ具合が分かって頂けるでしょうか。   
愛情でなく、気合で作ったお弁当でした。

お弁当17号!
脱タッパー お弁当15号、16号、17号_a0149356_22533339.jpg
前回から反省し、彩りも考えてみる。
鳥から揚げ甘酢ゴマ和え、ねぎ入り卵焼、温野菜オリーブオイル和え、ステーキ、ニラチヂミの5品
やっぱり5品になると、なんとなく盛りだくさんに見える。

私は最近またゆったりと時間が流れるようになったけど、カーティスは相変わらず大忙しの日々。
フランス語学部のマネージャーの仕事に加え、修士課程の色々なプロジェクト、英語教育のインターンシップ、日本から来る留学生のマネージメントの仕事、本を出版する教授のアシスタント、留学生に英語論文の作成指導に加え、日本語と中国語の勉強、あとは小学校でフランス語も教えてる。

私との未来の為にカーティスは頑張ってくれているので、私も頑張って美味しいお弁当を作って、少ない昼休みのちょっとした楽しみになれば良いのだけど。。 
早起きが辛いなんて言ってたらバチがあたりますな。
by akko9bun | 2012-04-18 23:18 | アメリカ暮らし-オハイオ編 | Comments(0)