あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


by akko9bun

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カーティスごはん

我が家の家事分担は、一応全部、現在働いてない私担当。
が、週末のごはんや、ゴミ出し、晩御飯の後片付けなんかは
カーティスが何にも言わなくてもチャチャーっとやってくれるので、超助かる。

そんな我が家のカーティス飯を今日はご紹介。
たいてい前菜、メイン、デザートとゴージャスにご飯を作ってくれるので週末が待ち遠しい!

まずは、週末の朝に良く作ってくれる、バナナフレンチトースト。
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ラタトゥイユとアリオーリオパスタ。
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フランス料理のラクレット。
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ガッツリステーキとマッシュポテトと野菜ソテー。
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おやつのバナナ・フォスター
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パルメジャーノのリゾットと、ガーリックトースト。
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ちなみに、この日の前菜は、こちらのベイビーキャロットとひよこ豆のディップ(これは買った)。 
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料理が終わるまでキッチンに入れてくれないので、私はワイン片手に映画を見ながら、ポリポリ人参を齧り極楽極楽。

しかも、この週末クッキングは、全部冷蔵庫にあるもので作ってくれるのです。
我が家はだいたい週初めに一週間分の買い出しをするので、こうやって古くならないうちに
食材を使い切ってくれるのは、超有り難い。

料理のできる人と結婚して良かったわとしみじみ。


こんな感じで、週末はバターにチーズにお肉と、結構ハイカロリーなものを楽しんでるので
平日は、和食でさっぱりなおかずをカーティスと共に楽しめるよう、現在研究中。

次にお米を買うときは、玄米にする予定。
どなたか玄米に合うおかずでお勧めがあれば、ぜひ教えてくださいませ~。
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by akko9bun | 2013-02-01 02:39 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(7)
Commented by camino0810 at 2013-02-04 17:51 x
フランス料理のシェフにBRAVO !
ラタトゥイユ・・・フランス家庭料理の定番と聞いております。
3年前に観た”レミーの素敵な?レストラン”の原題は、ラタトゥイユでした。
Commented by akko9bun at 2013-02-05 05:50
隆雄さん> ラタトィユ、シンプルだけど、美味しいですよね! レミーまだ見てないんです。 気にはなっているんですが。。 隆雄さんの、ポークマスタードソテーもまた食べたいです!
Commented by hmochinosuke at 2013-02-15 12:58
あっこ先生、お久しぶりです!たまに読ませて頂いてます。カーティスさんと相変わらず幸せで素敵な毎日ですね♡お料理の上手な旦那さま、憧れます。先生もお料理、頑張ってますね。ちなみに私はここ5年ほど玄米食べてます。食感が好きで。和食でも洋食でも合いますよ。鍋の後のおじややリゾットなんかもいいです。日本じゃまだ白ご飯が人気でお弁当食べてても、みんな不思議そうに覗いてますが。是非、玄米チャレンジしてみてくださいね!
Commented by hmochinosuke at 2013-02-15 15:36
すみません。先ほどのコメントはH.yamadaでした。
Commented by akko9bun at 2013-02-16 02:12
yamadaさーーん♥♥ お久ぶりです。 コメントありがとうございます。
おげんきですか? あぁ、なんだかすごく会いたいです。 この間はお便りありがとうございました。  そして、玄米の先輩がこんな身近にいたなんて(*^^)v 、ちょうど今週で白米が終わるので、来週玄米を買いに行こうとしていたところでした。 
また玄米レポートもしますね。

やまださんのブログも、これからちょくちょく拝見させていただきます~! 

寒い時期ですから、体温めて、冬を楽しみましょう!  Love♥
Commented by hmochinosuke at 2013-02-16 23:09
喉風邪をひいていて咳に悩まされて2週間病んでましたが復活しました!ヨガをして鍛えないといけないですね。私はブログ読ませて頂いてなんか距離があるように感じないですよ~。私のって教えてました??お恥ずかしいですが、またお時間あったらどうぞ。玄米、ぷちぷちしていて大好きです。栄養満点。またレポート待ってます♡
Commented by akko9bun at 2013-02-19 02:23
山田さん♥  山田さんのブログ、今回URLがあったので、それで知りました。 素敵なブログです。 私もこれからは、ちょくちょく訪ねられるので、またまたぐっと身近に感じます。 私も一月から、集中してヨガやってますが、体力がやっとついてきたのか、体調がすこぶる良くなりました。 呼吸と筋肉を刺激して体の通りがよくなるからだろうと感じています。 ともあれ、風邪が治ってよかったですね! 厚着のおしゃれができるのも、鍋が最高に幸せな冬もあと少し、思い切り楽しみましょうね!