あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長2mのアメリカ人カーチスに胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです


by akko9bun

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

全体
プロフィール
YOGAの事
旅の事
アメリカ暮らし-ワシントンDC編
アメリカ暮らし-オハイオ編
暮らしの事
国際結婚の事
スペイン巡礼2010
友人の事
ヴィッパサナー瞑想の事
奈良の事
内助の功作戦アレコレ
その他アレコレ

最新の記事

朝フルーツ
at 2017-05-22 11:17
ベランダリノベーション
at 2017-05-19 10:45
ハッピーバースデー!
at 2017-05-01 09:47
7年ぶりのビパッサナー
at 2017-04-25 04:16
2017 春のシアトル その④
at 2017-04-15 04:30

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 09月
2009年 05月
2009年 02月

最新のコメント

西塚様> こちらこそ、宜..
by akko9bun at 07:56
chakki24様> 初..
by akko9bun at 01:43
たかゆきさん>あけまして..
by akko9bun at 09:50
あけましておめでとうござ..
by たかゆき at 08:31
たかおさん>明けましてお..
by akko9bun at 11:19
遅れましたが、明けまして..
by camino0810 at 05:34
ちほちゃん! あけまして..
by akko9bun at 05:31
たかおさん> 街のど真ん..
by akko9bun at 20:59
サンジョセップ市場は、美..
by camino0810 at 05:32
たかおさん> ありがとう..
by akko9bun at 08:11

フォロー中のブログ

福岡大名 PRIVATE...
Yoga Temples...
Yoga,Music,F...
プリンカフェ110番
ここからはじまる
まるまるまるちーず
camino0810

その他のブログ

ライフログ


アルケミスト―夢を旅した少年 (角川文庫―角川文庫ソフィア)


海からの贈物 (新潮文庫)


こころの処方箋 (新潮文庫)


星の王子さま (集英社文庫)


シッダールタ (新潮文庫)


ソクラテスの弁明 関西弁訳


アミ小さな宇宙人 (徳間文庫)

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

こっそりと

カーティスからクレームが来たため、韓国ブームはしばしお休み。

久々にイタリアンの晩御飯。
トマトとほうれん草のミートボールペンネ。
a0149356_7183250.jpg
久方ぶりに洋食を作った気がする。 

カーティスも大喜びで食べてくれたけど、実は、トマトソースにこっそりコチュジャンを入れてみた。 
コチュジャンだと唐辛子がいっぱい入ってるので、ちょっぴりアラビアータ風になって美味。

味噌系は、トマトベースのソースやシチューに入れると味は全然わからないけど、コクがでるいい隠し味になってくれるのです。

デザートは、日本のシュークリームが食べたくて(こっちでは皮がめちゃんこ硬いのしか食べたことない。)面倒だけど、生地を焼いてカースタードクリーム作ってせっせと自力で作る。

時間がなかったので、クックパッドで一番簡単そうなレシピと、全卵でできるカスタードのレシピで挑戦。
a0149356_7262771.jpg
思っていたよりは簡単。 ちゃんと生地も膨らんだし。 

冷蔵庫で冷やしたほうが、程よくしっとりしてより日本風に。

しかし、アメリカに来て思うけれど、日本って食の平均レベルが物凄く高い。
日本の帰国費用貯金は全然増えてないけど、帰ったら食べるものリストは着々と増え続けている。
今度はいつ帰れるかな。
[PR]
by akko9bun | 2013-04-02 07:32 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(7)
Commented by sachi at 2013-04-02 23:11 x
シュークリーム!!!
私も全卵カスタードのレシピでたまにつくってます^^生地は面倒くさいから(笑)ポップオーバーの生地ですませちゃってますが…。

こっちにくるとホント日本のスイーツのありがたみが身に沁みますよね><
ビアードパパのシュークリームがこんなに恋しくなるなんて思いもしませんでした★
Commented by akko9bun at 2013-04-03 00:15
Sachiさん> ポップオーバー! その手もありましたねっ! 本当、日本のスイーツが懐かしいです。 手に入らないので、手作りするモチベーションにはなるのはいい事っですけどね(^^)この調子で洋菓子系、これから色々トライしたいと思います!お互い、頑張りましょうね!
Commented by camino0810 at 2013-04-03 10:28
ペンネ、美味そうですね!(^^)!
僕は、パスタといえば安いトルコ製のペンネを使います。箸でつまめる、ソースがからみ易い、短いので調理が楽、太めで食べ応えがあるなどが理由。
唐辛子は処理が面倒なので、豆板醤で代用してます(^O^)
Commented by akko9bun at 2013-04-03 23:50
隆雄さん>トルコ製のペンネ、見たことがないですが、どんな感じのものなのでしょう? 唐辛子、私はタネも取らず、ガツガツっと切って入れてます。 でも豆板醤、ナイスアイデアですね!私も今度使ってみます!
Commented by camino0810 at 2013-04-05 21:14
「ankara」・・・トルコまんまの名前。原材料:デュラム小麦のセモリナとかいてあります。500g入りで100円くらいです。
お米は、500g換算で200円。半額程度。
外見、味ともイタリヤ産と全く遜色ありません。チリ産のワインみたいなものです!(^^)!
Commented by akko9bun at 2013-04-05 22:29
隆雄さん>ankara,, コチラでは見たことないですが、Barillaというメーカーのが私は好きなのですが、500グラム1ドルでセールだったので、最近買いだめしました(^^)  今月のディナーはペンネが大活躍しそうです!
Commented by camino0810 at 2013-04-06 18:21
それはいい買い物をしました!(^^)!
今日のお昼は久し振りにペンネ。イカとネギのペンネ、まずまずでした(^_^)
FBに写真をアップしますので、ご覧あれ!