あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


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引っ越して以来、ピッタリサイズのマットがなくて、ずっとヨガマットを引いてたキッチンの床、この間IKEAでやっとサイズの合うカーペットを発見。
が、お店で見たときはモダンで可愛い感じだったのに、我が家のキッチンに入ると、なんだかちょっと古めかしいレトロな感じに。
照明のせい?? 
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それでも、使ってみると足元が随分楽。  掃除機をかけてもくっついてこないし使い勝手はとても良い。

子供の頃からなんとなく外国の家やライフスタイルに憧れていて、今はアパート暮らしではあるけれど、やっと自分のキッチンができた。  なので嬉しくて、ついついいつもキッチンに居てしまう。

いつか手に入れたい私の理想のキッチンは、白くて明るいキッチン。 
床はタイルで汚れてもすぐ掃除ができるもの。 ガスで強火が出る4口のストーブと、ターキーが焼ける二段のオーブン。 大きな食器棚。 
何でも捏ねれるスペースのある、マーブルの大きなアイランド。 そこにはバーチェアを置いて、料理するのを見たり、見てもらったり。  
勝手口から温室を経て庭に出ることができて、温室にはたくさんのハーブや野菜を植えたい。
キッチンから続きの大きなパントリーがあり、そして作ったソーセージやハムを干せる場所も欲しい。
そしてキッチンのすぐそばに、私の小さい書斎も作って、ワインセラーもあったらいいな、、、

と、キッチンに関する妄想はどんどん膨らんでいくばかり。

そんなキッチンで今日もコトコトスープを煮込む。
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トマトベースの野菜スープ。 隠し味には、またまたカーティスに内緒でこっそりコチジャン。
コクが出て美味しいのです。
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by akko9bun | 2013-04-22 00:10 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(4)
Commented by camino0810 at 2013-04-22 12:31
いいカーペットが見つかってよかったですね。
レンジ廻りは食材を仮置きするスペースが沢山あって、僕のキッチンよりはるかに使い勝手がいいように思います。
ドンドン、カスタマイズしてください。
Commented by akko9bun at 2013-04-22 19:56
隆雄さん>ありがとうございます(^^) もっと使いやすいキッチン目指して頑張ります!
Commented by sachi at 2013-04-22 22:17 x
雰囲気があって素敵なキッチンですね^^窓辺にならんだ観葉植物もかわいい。

アイランドキッチン憧れますよねー。ワインセラーも必須!ワインが揃ってるのを見るだけでテンションあがりますから(笑)

4口のストーブと大きなオーブンがふつうになってきちゃってるから、日本に帰ったら大変かも><
Commented by akko9bun at 2013-04-23 11:26
Sachiさん> いつも遊びに来てくださってありがとうございます。 確かに、アメリカのこの部屋のサイズやキッチンの設備になれてしまうと、日本に帰ると逆にまた慣れるのが大変そうですね。  ワインセラー、本当に夢ですよ~。 ワインセラーを置くのはまだまだ先になりそうなので、ワインラックだけでも置こうかしらと考え中です。 でもそうなると、消費量も増えてしまうかも。。