人気ブログランキング | 話題のタグを見る


あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


by akko9bun

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
プロフィール
YOGAの事
旅の事
アメリカの暮らし-ワシントンDC編
アメリカの暮らしーアーリントン編
アメリカの暮らし-オハイオ編
ネパールの暮らし
エジプトの暮らし
暮らしの事
国際結婚の事
奈良の事
スペイン巡礼2010
友人の事
ヴィッパサナー瞑想の事
アメリカのコストコ
内助の功作戦アレコレ
その他アレコレ
10年ぶりの奈良の暮らし

最新の記事

雨水 2月アレコレ
at 2024-02-26 21:16
2024 モルディブ旅行記 ..
at 2024-02-19 01:46
2024 モルディブ旅行記 ..
at 2024-02-18 23:45
2024 モルディブ旅行記 ..
at 2024-02-10 17:29
立春 旅行前後のルーティンア..
at 2024-02-05 18:29

以前の記事

2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 08月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 10月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 04月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 09月
2009年 05月
2009年 02月

最新のコメント

naomusic> 大人..
by akko9bun at 19:35
写真と共に私もモルディブ..
by naomusic at 02:20
ヒロミさん> 明けまして..
by akko9bun at 03:01
アキコさん、あけましてお..
by ヒロミ at 11:45
ヨルダンとても素敵ですね..
by ヒロミ at 17:29
はじめましてカナダ在住日..
by マクフェイル妃呂美 at 07:46
ヒロミさん>ムンバイから..
by akko9bun at 22:17
素敵なホテル滞在でしたね..
by ヒロミ at 18:25
ひろみさん>なんとムンバ..
by akko9bun at 22:10
アキコさん こんにちは。..
by ヒロミ at 18:37

フォロー中のブログ

MANOCALDO
フランスの田舎でのなんで...
プリンカフェ110番
ここからはじまる
まるまるまるちーず
camino0810

その他のブログ

ライフログ


アルケミスト―夢を旅した少年 (角川文庫―角川文庫ソフィア) [PR]


海からの贈物 (新潮文庫) [PR]


こころの処方箋 (新潮文庫) [PR]


星の王子さま (集英社文庫) [PR]


シッダールタ (新潮文庫) [PR]


ソクラテスの弁明 関西弁訳 [PR]


アミ小さな宇宙人 (徳間文庫) [PR]

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

ギリシャごはん。

この日の晩御飯はカーティスから、メディテリアン(地中海)料理のリクエストがあったのでポークケバブを作る。

串に通すのは面倒くさいんで、ぶつ切りポークと、玉ねぎ、にんじん、パプリカをジップロックに入れて、塩・胡椒・オリーブオイル・チリペッパー・コリアンダー・そしてオレガノを適当に入れてもみます。
で、その後は冷蔵庫に半日放置。 

食べる前に冷蔵庫から取り出し、耐熱皿に入れアルミを被せオーブンへ。 
180℃で約50分、最後の10分アルミをはがして焼きます。

ギリシャ風だったら、オレガノ多めで、ミドルイースト風ならここへクミンを入れると一気にエスニックなお味に。
外でBBQするときも、ジップロックに肉と野菜入れてマリネしておくと、一味違ったBBQを楽しめますよ!

この日はギリシャ風で作ってみたので、サイドににんにく効かせたタジキ(ヨーグルトとキュウリのソース)も用意。
ギリシャごはん。_a0149356_0302814.jpg
ピタパンに、野菜をたっぷり入れて、ケバブ、タジキソースをかけサンドイッチのようにしてい食べるのが良し!

あぁ、ギリシャにまた行きたいな。 ギリシャ神話マニアのカーティスが一緒にいると、行く場所行く場所、解説してくれる助かるのです(あまりの量にたまにちょっぴり辟易してしまったりするのだけど。。)  そんな訳で以前よりは知識が増え、おかげでナショナルギャラリーに行ってもギリシャ神話系の絵なら、それがどのシーンかわかるようになったので、絵が二度楽しめたりとかなり面白い。

ギリシャ神話の中ではオデュッセウスやポセイドンも好きだけど、個人的に気になるのはダイダロスという人物。
私的には、彼はギリシャ神話の中のレオナルドダビンチ。 ミノタウロスが住む迷宮を使ったり、息子のイカロスに蝋の羽を作ったりした人。 

もし次にギリシャに行けるなら、飛行機代が高いのは覚悟して、7月か8月の光が強い時期に行ってみたい。
作家の池澤夏樹が、『ギリシャは光の国』 と書いていたのを読んでから真夏のギリシャに憧れているけれど、残念ながらこれまで、真冬と初秋のギリシャしかまだ知らない。

真夏のエーゲ海でのバカンス、私の未来(願望)リストの一つに加えておこう。
by akko9bun | 2013-04-25 01:22 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(6)
Commented by camino0810 at 2013-04-25 17:00
ギリシャ風エスニック、旨そうですね!(^^)!
ハーブが決め手のようです。僕もやってみます。
Commented by まぁぁやん at 2013-04-25 20:58 x
おぉ~~、ギリシャ~~!!
http://ameblo.jp/ma-yan-0712/entry-10929886055.html
私達、新婚旅行がギリシャでした!
行ったのはおととしの6月
あまりの日差しの強さにビックリしましたよ・・・
もう一度行きたい国です
ってか、老後はミコノス島で暮らしたいくらい(笑)
海はキレイだし、魚介類はおいしいし、
人ものんびりしてて・・・ステキです

しかし遺跡見学って、ガイドがいないとなんにもわからないって
この時改めて認識しました
ダンナ様が専用ガイドさんでうらやましいです
Commented by akko9bun at 2013-04-25 23:23
まぁぁやんさん> お元気ですかー! まぁぁやんさんの新婚旅行もギリシャだったんですね! ブログ拝見させてもらいましたー! 私はまだ新婚旅行のギリシャの記事をまだアップしてないので、もう3年たってますが(汗)今年中にアップできるよう頑張りたいところです。 ミコノス島は行ったことがないので、いつか私も行ってみたいです(^^) ギリシャ神話、阿刀田 高という作家さんの書いたギリシャ神話を知ってますか? という本、かなり読みやすかったのでお薦めですよ~。
Commented by akko9bun at 2013-04-25 23:45
隆雄さん> 是非是非(^^) ガツンとスパイス効かせて楽しんで下さいね!  
クミンを入れたバージョンもお勧めです。 
野菜もセロリやジャガイモなど入れても美味しいですよ~!
Commented by 華音 at 2013-04-30 15:22 x
新婚旅行のエーゲ海クルーズ船の中でいただいた(アタシもまぁぁやんさん達と同じく、6月に新婚旅行でギリシャに行きました。もうン十年前ですが・・・。ブーゲンビリアが真っ青な空と白い壁に映えて、本当に素敵でした)ドルマスを再現したいのですが、日本ではブドウの葉が手に入らず・・・。ムサカやタラモは時々作るんですけどね・・・・。
今あっこ先生のブログを拝見していたら、ギリシャ料理はトルコ料理にすごく近いのね、と再認識。そりゃそうか・・・・。
Commented by akko9bun at 2013-04-30 23:07
華音さん> 華音さんの新婚旅行もギリシャだったんですね! ハネムーンに相応しい美しい国ですよね。  勘違いだったら申し訳ないのですが、日本で、確か数回酢漬けか、塩漬けみたいになったぶどうの葉っぱを見かけたような気がします。  もしかしたら探せばあるかもしれませんよ~。