あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


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第二回ニョッキ教室とジブリ

さて、先日コスタリカの友人から習った秘伝のニョッキ。 
あれから何度か自分で作ってだいぶ慣れてきたような。
そんな話を、この間のニョッキ教室に来れなかった友達に話すと、もう一回一緒に作ろうという事になりまたまたニョッキ教室を開催してもらう事に。 
朝11時からポテトを大量にゆでて準備開始。
今回はイタリア系ウルグアイ人の友人が、これまた秘伝のほうれん草ニョッキの作り方も指南してくれるというので、ポテトのニョッキとほうれん草のニョッキ、二種類を作る事に。
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ビールを飲み、おしゃべりしながらニョッキ作り。 ビールが無くなれば、マルガリータを作り。 マルガリータが無くなれば、ワインを開け、ひたすら呑んでしゃべりながらニョッキを作る。 今日は6人分なので量も大量。
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作り終わる頃には、みんな酔っぱらって何を言ってるかもうよくわからない。  
そんなこんなで出来上がったニョッキ2種類。 
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ほうれん草のニョッキは、ポテトの代わりにカッテージチーズとパルメジャーノチーズが入って超濃厚。 なのでソースはかけず、オリーブオイルと塩コショウ、あとナツメグを少しかけて頂く。 これがもう最高に美味しかった。
ポテトのニョッキは、私が作るのよりもやっぱりフワッと仕上がり、でもちゃんともちっとした食感はあって、これがまた絶妙。  まだまだ要練習だ。
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デザートは、ウルグアイのカボチャのシロップ煮とフローズンヨーグルト。 キャンディドアップルに、後はフルーツ色々。

お腹がいっぱいになった後は、みんなでジブリ鑑賞。
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ジブリ作品は、今や中南米でもロシアでも大人気だそう。  私の友人達も皆ジブリは好きだけど、アカデミー賞をとった『千と千尋の神隠し』以前の昔の作品はまだまだ全部知らないとの事。 なので、今回はまず『天空の城ラピュタ』を見てもらう事に。 

もちろん、おしゃべり大好きな彼女らが黙って鑑賞するはずもなく、どんどん質問が飛んでくる。 
そんな質問に軽く答えながら、字幕の英語の説明が短いところは、その補足説明をしつつで、二つの事を同時にできない私は、人生初くらい全然集中して見れなかったラピュタだけど、彼女達はマルチタスクなのでお喋りながらもしっかりラピュタを堪能してくれた模様。 皆、これからジブリの作品全部見るっ! と言っていた。
身近な友達が自分の好きなものを好きになってくれるのはとても嬉しい。 
この調子で、さらにジブリ好きになってってもらおう。  


 
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by akko9bun | 2014-07-21 07:19 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(2)
Commented by camino0810 at 2014-07-30 22:09
女子会、楽しそうですね。
女性のコミュニケーション能力の高さがいつも羨ましい。男は妙なプライドが邪魔してなかなかできません。
Commented by akko9bun at 2014-08-02 20:59
隆雄さん> そうなんですか(笑)  女子会、ラテンアメリカ系が多いと本当に賑やかになります。  彼女らの弾丸トークに巻き込まれるうちに、私も英語にだいぶ慣れてきました。