あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


by akko9bun

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その①カーティスの同僚のお家にお呼ばれ。
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奥さんがトルコの人なので、手作りトルコ料理がずらっと並ぶ。
レストランよりも遥かに美味しい! 盛り付けも、食器も素敵なディナーでした。

その②湯呑を買う
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最近、煎茶道というのかな? 抹茶ではない緑茶について勉強しにいった。 緑茶の中にも様々な種類があり、加工過程の違いも沢山あり、それぞれ美味しく飲むために適切な湯の温度や蒸し加減というのがあるんだそう。 
まろやか且つスッキリしたお茶を淹れれるよう、日々練習中。

アメリカに来てやっといいなと思える湯呑を見つけ、それから3カ月考え先日購入。
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これでお客さんが来てもティーカップでなく湯呑でお茶を出せる。

その③家でたこ焼き
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こないだ帰国したときに買ってきたイワタニの薄いカセットコンロとそれにセットできるたこ焼き器。
そして、ついにアメリカで初たこ焼き。 
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青のりとソースとマヨネーズ。 素晴らしい味のコンビネーション!  

その④朝デート
6月はすごく暑くて、家から出るのが苦痛なくらいだった。
週末もいつもはカーティスと二人で外へ出かけるけど、さすがに暑いのでそれもパス。
代わりに早朝まだ涼しい家に近所のカフェで朝ごはん。
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その⑤スパゲッティラーメンもどき
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スパゲティを茹でるとき、塩と、大匙2杯位のベーキングソーダを入れると中華めんになるとネットで見たので早速実験。
ゆで上がりの香りがまさに中華めんだった。 色も黄色くなってるし、味も完全に中華めんとは言えないけれど、スパゲティではない位に中華めん寄りに。 私的にはこれでも十分。
これからの季節は冷やし中華をこれで作ろう。

その⑥百人一首
日本好きのヨガの生徒さんが、なんとカルタクッキーなるものを作って来てくれた。
抹茶のクッキーに食べれるペンで百人一首の歌が書いてある。
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カルタが好きで、DCのカルタクラブにも所属しているんだそう。
素敵すぎるこのクッキー。 出来る事なら、さらっとお礼の歌でも詠んでお返し出来たら良いのだけど。。
 
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by akko9bun | 2015-07-04 02:48 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)