あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長2mのアメリカ人カーチスに胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです


by akko9bun

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2015 大晦日

一年に一回、ホームシックというか日本シック、いやお正月の御馳走シックになるのが、この年の瀬。
ワンルームのアパートメント暮らしなので、大掃除も半日気合を入れれば済んでしまい。 余った時間で書類の整理も終了。 

やることが無いと日本シックが激しくなるので、今年の大晦日は一日ずーっと家にこもっておせち作り。
3年前から始めたおせち作り、今年はかまぼこと数の子は買ったけど、後は気合入れて色々作ってみる。  

スタウブで黒豆を炊くと、半分くらいの時間で柔らかくなった。 
お煮しめ、今回はレンコンと人参の飾り切りにも挑戦してみたけど、かなり不格好。。 もっと練習が必要。
人参は、こっちはほっそいのしか売ってないので、なんとなく花型に切るのが精一杯。 3、4個作ってもう諦めた。  
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大晦日の夜で、ここまで。 続きはお正月の朝へ持ち越し。
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今年の年越し蕎麦は鴨のスモークで鴨南蛮風。
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一日中台所にいたからか、お蕎麦を食べてお風呂に入ったらもう眠くて起きてられず、すぐにベッドへ直行。
今年はカウントダウンを待たずに夢の中へ。
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by akko9bun | 2016-01-04 06:08 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)