あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


by akko9bun

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朝食

朝はスムージーで一気にビタミンや食物繊維なんかを摂りたいところだけれど、
大活躍してくれたジューサーが壊れ、次どうせ買うならVitamix を。。なんて思ってるうちにもう1年以上が経ち、
最近の我が家の平日の朝食は大抵フルーツ、そしてコーヒー。 という感じに落ち着いてます。

お酒を飲んだ次の朝は、カーティスがガッツリしたものを食べたがるので、
そいう時は、中華粥を作ったり、オムレツを作ったり。

週末はブランチに行ったり、家の前のカフェで食べたり、家でパンケーキを焼いたりと色々。


この平日の朝フルーツ、量的にはご飯茶碗くらいの器に軽く一杯位。 
そうすると大抵朝10時ごろにはもうお腹が空く。

このお腹が空いた状態を最近は大切にするようにしてる。
私の経験上、断食するといつも体の調子は良くなるので、
今は空腹の状態になると思うのは、私的には好ましいこと。

昔は空腹を感じると、とにかく食べないと! と変な切迫感があり、機嫌悪くなったりしてた事もあったけど、断食を経験してからは、たとえ2、3日食べなくても十分体の中にエネルギーは蓄積されてるから大丈夫なんだと分かって以来空腹になっても安心?というか穏やかではいれるようになったような。

さて、アメリカでは全然熟れてない状態の果物も多いので、買い物に行った後
まずフルーツたちはこのカゴへ入れてしばらく置き、熟れるまで待ちます。 a0149356_08335129.jpeg




















寒い日は、リンゴをココナッツオイルで炒めて温いまま食べたり
(焼いたあと、シナモンシュガーを軽くパラパラっと)

a0149356_08392975.jpeg




















最近はyoutubeで、色々と便利な果物の切り方を紹介されてるのを見つけました。




おかげで、いつも面倒臭いなと思いながら、剥いてたグレープフルーツも簡単にカット出来る事が分かって時短に。
a0149356_08462573.jpeg






















まだ、試した事ないフルーツが色々ありそうなので、シーズンごとに色々挑戦してみようと思います。













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by akko9bun | 2017-01-28 09:11 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)