あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


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コストコ&Hマート買ったものアレコレ

サンクスギビング前、アパートにあるシェアカーを使って食料の買い出し。
今回はちょっと長めに4時間レンタルし、お隣バージニアの韓国系アジアスーパーマーケットの ”Hマート” そして”コストコ” 二軒はしご。

で買ってきたモノはコチラ。
まずはコストコ
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やっぱり、ジップロックは安い。 
いつも絶対に買ってくるのはウチで砂糖代わりによく使うアガベシロップやダイストマトとトマトソースの缶詰、グラノーラ用のナッツ。 あとはサンクスギビングのサイドディッシュ用にマッシュルーム、トマト、インゲン豆。
オリーブオイル、お塩、シャンプーもなくなりかけてたので購入。 全部大容量
カーティスのパパが好きなビーフジャーキーのでっかいパックををクリスマスプレゼント用に。
最後にカーティスと私それぞれ好きなワインを一本づつ購入。

今年のターキーは、20ポンド(約10キロ)。 
毎年楽しみにしている、カーティスの作るターキーの丸焼き。 
丸焼き って言葉自体、いくつになってもトキメいてしまう。
Hマートではこちら。
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スキヤキ・しゃぶしゃぶ用の薄切りお肉は、普通のアメリカのスーパーで売ってないので、豚・牛両方買っておく。
あとは、焼肉用のショートリブ。日本だとカルビ。 かぼちゃやサツマイモなど和食材。 サッポロビール。
カーティスの好きなチャイニーズソーセージとヤクルト。
そして、今月は私の誕生日だからと、カーティスが田牧米を買ってくれた。
渡米して6年目、これまで、”アメリカ作ってる日本米の中で田牧米は一番美味しいけど、一番高い。 そして一度食べると、あまりに違いすぎて他のお米が食べれなくなってしまう。。”なんて噂をちらほら聞いていたので今まで買うのを躊躇ってたけれど、ついに買ってしまったー!
ちなみにいつも買ってるお米の倍以上の値段。 食べるのが楽しみ。
美味しい炊きたてご飯のお供に明太子と納豆も購入。

しかしHマート、日本の調味料ならず、韓国・中国・ベトナム・タイ・インドとすべての調味料が売っていて便利この上ない。 
願わくばDC内のメトロで行けるところにも是非出店してほしい。

冷凍庫も冷蔵庫はもうはち切れんばかり。
すべて無駄なく使いきれますように。
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by akko9bun | 2015-11-24 05:50 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

和食ディナー

ニューオリンズから帰ってきてすぐ、カーティスはまたまたコロラドに1週間の出張。
週末もカーティスがいないから、何しようかと考えてたところ、ブラジル人の友人から、”暇だったらうちで一緒に和食を作って食べよう” とお誘いが。

このブラジル人の友人は、これまでうちで何度も和食を出していてるので沢庵や塩辛、梅干しを含め、結構和食に慣れ来て、さらには今年の春私が日本に帰った時にも実家の奈良へ遊びに来てくれたので、関西の出汁の効いたうどんや、懐石料理を紹介。  
特に懐石は、料理だけでなく部屋のしつらえや、活けてある花、そして床の間に飾られた掛け軸などなど、すべてのお持てなしの心に触れて、私も改めて勉強になったし、彼女も日本の事がもっと好きになったと言ってくれてすごく嬉しかった。

さて、そんな彼女、今回は道具も調味料も全部自分で揃えていきたいという事で、昼から日本食材店に一緒に買い物に行き、菜箸や巻き簾、調味料を揃え、夕方から一緒に準備に取り掛かかる。  ロシア人、とウルグアイ人の友人も途中から手伝いに参戦。

私たちが料理している間、旦那さんはテーブルセッティング。
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ブラジル人の演出する和食のテーブル。  カラフルで可愛らしい。  これもまたまた勉強になる。

今回のメニューは湯豆腐、マグロのお刺身、巻き寿司、インゲン胡麻和え、天ぷら、そして余ったマグロで鉄火巻き。 
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みんなで作って、そして大勢で食べると本当に楽しい。

そして友達が一緒に過ごしてくれたおかげで、カーティスがいない夜もこうやって寂しい思いをしなくてすんだ事に感謝。

ちなみに、このパーティーの翌日帰ってきたカーティス。 出張前に帰ってきた日はカーティスの好きなもの作ってあげると言ったら、リクエストは小籠包。  これまた面倒臭いものを。。と一瞬思ってしまったけれど、1週間も家に帰りたくても帰れないのだからと、気合を入れて作った。
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生姜は鼎泰豊みたいに細くしてね、とさらに言うもんだから、これまた気合入れて細く切ってみたけれど、まだまだ技術が足りず普通の生姜の千切りとなったのでした。

おしまい
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by akko9bun | 2015-11-22 23:43 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(2)

ニューオリンズ

10月の終わり、カーティスが1週間、ニューオリンズへ出張することになり、滞在するホテルが観光地のど真ん中にあるところだったので、これはチャンスと私もついでに着いていくことに。

アメリカの南、ルイジアナ州にあるニューオリンズまでは、DCから飛行機で3時間。
空港に到着すれば、すぐにジャズが聞こえてくる。
見ると、空港の中にステージがあり、生演奏が無料で楽しめる。 
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泊まったホテルはミシシッピ側のほとりにあり、毎朝対岸から登る朝日を堪能。
川沿いを歩くと、すぐ近くにフレンチクオーターという、昔スペインやフランスの植民地だった頃からの建物が残るエリアに出る。 
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バルコニーが印象的な素敵な建物が多い。 
ニューオリンズは実は、オカルトや幽霊がよく出ることで有名で、本物のホーンテッドマンションや、お墓のツアーなんかもあったりする。  丁度ハロウィン直前という事もあって、街中にハロウィンのディスプレイが飾られていて見ていて楽しい。
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毎朝、カーティスの仕事が始まる前に、川沿いを散歩し、 Cade du monde という、老舗のカフェに行き、チコリーコーヒーと、ベニエで朝ごはん。
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このベニエ、素朴な味で結構大きいのに、一人で3つペロリといけてしまう美味しさ。  見事にはまり、ニューオリンズにいる間は、毎日このベニエを食べるのが日課になる。 

カーティスが働いている昼間は、湿地帯のジャングルツアーに参加したり、アリゲーターを見に行ったり。
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夜は、バーボンストリートという、賑やかな通りで、ハリケーンというガツんとくるカクテルを飲みながら、ジャズバーをハシゴしたりと(バーボンストリートでは、道を歩きながらお酒を飲んでもOK) 昼も夜も満喫。 

ニューオリンズは街のどこにいても、誰かが音楽を演奏してて、いつでも音楽を楽しめる。
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もちろん食べ物も超美味しい。 ケイジャンという南部のスパイシーな味付けの料理や、フレンチが融合したクリオールという食のジャンルもある。  海に近いのでシーフードも美味い。
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下町の食堂から、ちょっとドレスアップして出かけるレストランまで、毎日ルイジアナ料理を堪能。
中でも一押しに美味しかったのは、" Emeril's " というレストラン " http://www.emerilsrestaurants.com/emerils-new-orleans/menus
サービスも、ワインもお料理も最高でした。   そしてここのポークチョップ、私の中で世界一。
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いつかまたニューオリンズに行く機会があったら真っ先に行きたいレストラン。

そんなこんなで、あっという間に1週間が経ち、お腹も心も満たされワシントンDCへと無事帰りました。
広いアメリカ、行ってみたい街や場所はまだまだたくさん。

ニューオリンズの次はどこにしようか。
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by akko9bun | 2015-11-22 11:52 | 旅の事 | Comments(2)

再びスタジアムへ!

もう2ヶ月も前の事だけど、ヨガのクラスに来てくれていた友人から、”今イチローが試合でDCに来てるよ! ” と試合前日に、教えてもらい、慌ててカーティスにチケットを取ってもらい行ってきました。

私はすっごい野球のファン、ではないのだけど、アメリカに来てまだ英語も全然話せず苦労していた時によく、Youtube でイチロー選手のインタビューやドキュメンタリーを見て、その姿に励まされていました。
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カーティスが、とってくれた席はちょうどイチロー選手の後ろのスタンド。
この日は、イチロー選手の後ろ姿を眺めながら心の中でその感謝をいっぱい伝えました。

ものすごく精密に整えられているだろう体は、遠目で見てもとても、とても美しいものでした。
この人生で与えられたこの体は代替えがきなない一つきりのもの、私ももっと丁寧に、もっと細やかに体を整えたいと、イチロー選手の後ろ姿を見て、自然にそう思えました。 

あぁ、本当に眼福。
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by akko9bun | 2015-11-16 00:10 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)