あおによし奈良からアメリカへ嫁いだヨガ講師。料理上手で身長約2mのアメリカ人に胃袋つかまれ気付けば結婚。現在ワシントンD.C.在住。ヨガ・国際結婚・旅・アメリカ生活 その他アレコレ綴ったブログです。


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メモリアルサービス

夏至の直後の週末、メモリアルサービスに出席する為オハイオの実家へ帰ってきました。

メモリアルサービスとは、お葬式とはまた違うのだけど、家族や親戚が集まって故人を偲ぶ会という感じのもの。

今回のは去年亡くなった、カーティスの叔母さんを偲ぶ会
叔母さんの妹に当たるカーティスママが主催で、オハイオの実家が今回の会場となりました。

カーティスの叔母さんは、生前は本当に波乱万丈な人生を生きた女性で、今回はコロラド、フロリダ、アイオワ、カリフォルニア、ネブラスカ、ノースキャロライナ、ヴァージニア等色々な州から、叔母さんを偲ぶ為に親戚の人がたくさん集まりました。

私は今回初めて会う親戚の人がほとんどで最初は結構緊張したのだけれど、全員超フレンドリーで、”あぁ、さすがカーティスのママの家族だわ”と、一安心。  

メモリアルサービスは、それぞれ叔母さんとの思い出を皆に話したり、叔母さんとの思い出の曲を一緒に歌ったり、もう最初から最後まで愛に溢れていて、私の涙腺は開始5分で崩壊。 
胸がもういっぱいになって無性に日本の家族にも会いたくなりました。

今回は、カーティスママが総合オーガナイザーで、テーブルやお花、式のセッティング、みんなが泊まるホテルなんかの手配などなど全般担当。
私とカーティスは料理担当。 カーティスパパはカメラマン。 
もう一人のカーティスママのお姉さんは、お花をいけたり、絵を描いて飾ったりとデコレーション担当。 
家族総出で手作りのメモリアルサービスとなりました。
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お料理は約三十人分との事だったのだけど、コストコを活用し、カーティスと二人で前菜からデザートまでなんとかみんながお腹いっぱいになる量を用意することができました。
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11時から始まったこの叔母さんを偲ぶ会は、久々に親戚一同久々に集った事もあって、夕方まで皆でワイワイガヤガヤ。
カーティスの従兄弟がもう面白い人達ばっかりで、おしゃべりしてたらあっという間に時間が経ってました。

カーティスのお母さんサイドの親戚は主に海軍の人達。
その中には元ネイビーシールズのキャブテンだったという人もいて、個人的にはすごく色々話を聞いてみたかったけれど、今回はご挨拶と、自己紹介だけ。 

夜はカーティスと同年代のイトコ同士で集まりバーへ繰り出しました。
偶然同じバーにカーティスのお母さんのイトコ達が集まっていて、私達と丁度入れ違い。
カーティスも久々に会う同年代のイトコ達と一緒で楽しそう。
お会計の時になって、叔父さん叔母さん達が私達の分まで支払ってくれていた事を知りました。
粋な計らいに感謝です。

アメリカへ嫁いで8年経ちますが、今回が初めてようやく嫁として一族の行事をお手伝い出来る機会でもありました。
家族の一員として役割をもらえた事で、自然と親戚の輪の中に入れた気がしました。

このメモリアルサービスの前は、初めて会う親戚の人も多かったので結構ドキドキしたけれど、終わってみれば本当に素敵な良い時間でした。

今回でなんとなく皆の食事の好みも分かったので、また次回機会があれば、今度はもっと皆んなの好物をたくさん作れるようでありたいなと思いました。
































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# by akko9bun | 2018-06-28 09:05 | 国際結婚の事 | Comments(4)

DC外ごはん

最近行ったDC外ご飯の美味しかった所アレコレです。

その① Chloe
8年目の結婚記念日に私の好きなものがたくさんあるよ、カーティスが連れてきてくれました。
アジアと西洋が混ざり合った不思議な感じで、でも確かにメニューを見れば私の好きなものばかり! 
色々と食べたいのはあったけれど、ダイエット中というのもあったのでこの三品。

一品目 牡蠣
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大好物の牡蠣。
多分一人で50個位、余裕で食べれると思う。 
このChloeの茹で牡蠣はホースラディッシュ風味が聞いて絶品。 後10皿程くらい食べたかったわ。。

二品目 パテドカンパーニュ
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パテもテリーヌも大好き。 特にフランスのパテドカンパーニュが大好きなのでこれも本当に嬉しい一品。
ネットリ濃厚で、でもピスタチオが入っていて食感も楽しい。 
チェリーが入っているので、しょっぱかったり甘かったりと味が色々重なるのも美味しかったー。

三品目 魚の一匹丸揚げ。
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ここのシェフは、以前は14ストリートにあるDoimoiというベトナム料理屋でシェフをしていたそうで、その頃からDoimoiに行くといつもこのホールフィッシュのフライをオーダーしてました。
新しいお店にもこのメニューがあって嬉しい。 
ちょっと塩気が効いた皮はカリッカリのパリッパリ、そして中はとってもホクホクです。
この魚の土台はジャスミンライスになってて、ご飯と一緒にお魚がは食べれるのも日本人としては嬉しいポイント。

味は文句なしに美味しいのだけれど、量は少なめお値段はやや高め。  
ダイエット中にはもってこいなんだろけど、あれこれタップリ食べたい時には向かないかも。

その② Taco Bamba
新しくチャイナタウンに出来たメキシカンのお店。
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ご近所さんの評判は上々で、この間やっと行ってきました。
チェーンだし、モダンな感じだしであまり期待していなかっただけど、とっても美味しかった。
DCのタコリヤの中で一番好きかも。 

美味しいけれどボリュームタップリ、高カロリー、なのでチートデーにしか来れないお店です。


その③Neopol
UnionMarketの中にある美味しいスモークサーモンのお店。
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週末は朝8時からオープン。
朝ご飯にと、私はサーモンベーグル、カーティスは大きなアーティチョークがゴロッと入ったチーズパイ。
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私は、スモークサーモンも好きだけれど、ここのGrav Loxという北欧の料理で生の鮭を塩、砂糖、ディルなんかでマリネしてあるものが大好き。 
身がツヤっとして食感もスモークより生に近いので、サーモン好きにはたまりません。
量が多いのでがっつり食べたいときにオススメ。


その④ Spice6

ここもチャイナタウンに新しく出来たお店。
モダンインディアという事で、最初あんまり興味はなかったのだけれど、メニューを見ると南インド料理のメニューがたくさん。
おそらく、メインはインド風のどんぶりっぽいのや、ピザ、サンドイッチ。
けれど、ドーサのメニューもかなり充実してたので、物は試しにと懐かしのマサラドーサを頼んで見ました。

ドーサは頼んでから15分ほど時間がかかりますが、出てきたのは意外なほど、素朴なドーサ。
でもちゃんとサブジー(インドの味噌汁的なもの)もついてきます。
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お味の方も、全然アメリカナイズされた感じもせず、南インドでよく食べるあの味。
容赦無くスパイスも効いてるので、久々に食べると胃がびっくりしたのか半分も食べれなかった。

でも、近所だし他のドーサもこれから攻めて行こうっと。













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# by akko9bun | 2018-06-21 10:02 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

6月 今月のコストコ

DCに梅雨はないはずが、今月はやたらと雨が多かった。
おかげで、なだめすかして無理やりカーティスをコストコへ連行しようとした日曜日も雨。
雨だからしょうがないよねと、したり顔のカーティス。
しょうがないので平日にコストコへ行ってきました。
一人で(涙)

コストコへ行くのは大好き。
しかし、全部自力で運んで持って帰ってくるとなると話は違う。
普段から自分に極力ストレスをかけないよう過ごしているので、一人コストコの帰りは頭の中にロッキーのテーマを流し、ショッピングではなくこれは筋トレだと思い込み家に帰るようにしています。

というわけで今月のコストコで買ったものアレコレ。

第一弾
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死ぬほど重かった。

毎度お馴染み、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、アボガド、そしてサラダリーフ。
アボガドは、コストコのは大きくて味も良いしで、すっかり定番に。

今回はキュウリとパプリカを初めて買ってみました。
キュウリは美味しかったけど、パプリカは微妙。 
ホールフーズの方が断然美味しいので、もう買わないと思う。

今月のプロテインは鶏胸肉。 
そして最近タンパク質摂取のために積極的に摂ってる卵。
いつも6個くらいまとめて茹でて冷蔵庫で保存、そのまま食べたり、サラダに入れたりしてます。

チーズは、フェタとメキシカンミックスチーズの二つ。
メキシカンの方は、ジップロックで小分けにして冷凍庫で保存。

夜のアペロ用にクロマタオリーブ。
あとホムスを買ってみたけれど、やっぱり二人家族には大きすぎた。。

他には
朝のグラノーラ用にアーモンド
と、ヨーグルト。 セールだったのでカップタイプのを買ってみたけれど、
なんかケミカルな甘さが気になる。
18カップ入ってるから、しばらくは食べつづけなきゃ行けないけど、もうこのタイプのは買わない。
次からはいつものプレーンタイプで。

夏なのでミネラル補給にヒマラヤ岩塩

前に買ってすごくよかったアボガドオイル。 これもすでに我が家の定番。

今月のコーヒーはViena ブレンド。
ちょっとビターだけれど、ガッシリした味が好きな人には合うと思います。
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日用品はこの二つ。
どっちも毎日使うものなのでまとめ買い。
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合計約$160



さて、日にちを変えて第二弾目。
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前回が重すぎたので、今回ちょっと少なめです。

チアシードとキヌア。
チアシードはグラノーラ作るときに一緒に入れて焼きます。
キヌアは、お米の代用。 カレーの時とか丼の時とかに使ってます。

バナナ。 
大量なので、3、4本は生で食べて、あとは全部冷凍庫へ。
スムージー作るときに冷凍のまま使ってます。

お醤油。 コストコで買うのが一番安い!

冷凍サーモン。 今月セールでした。 ラッキー。

グリークヨーグルト。
前回カップの味つきヨーグルトがあまりにケミカルな味だったので、今回はコストコブランドのプレーンヨーグルトに。 

ヒヨコ豆の缶詰。
こちらも、前回フムスを買ったら多すぎて食べきるの大変だったので、これから少量づつ家で作ろうと思って買いました。 
フムス自体はフードプロセッサーがあれば、すぐできます。 
ヒヨコ豆缶、タヒー二、レモン、オリーブオイル、にんにく 、塩コショウを入れてガーッと混ぜるだけ。

あと、最近にんにく消費量が多くなってきたので、今回からコストコで買うことに。
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すぐ使う分はニンニク型のニンニク入れで冷蔵庫で保存。
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あとは、カーティスリクエストでニンニクとカツオの醤油漬けを作り、
残りは皮を剥いてジップロックに入れて冷凍庫へ。
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第二弾で買った日用品はこちら。
車の掃除用の紙タオル。 
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けれど、キッチンペーパーよりも強く、何回か絞って使えます。
使い始めて早2週間。 このタオル、すごく便利でもう手放せない感じ。
ただ、クイックルワイパー的なものにも付けて使えたらいいなと思ってたけれど、それはあまり使い勝手が良くなかったです。
が、拭き掃除には本当にもってこい。
朝、昼、晩とキッチンを使った後に、パーっと固く絞ったこのタオルで棚やらカウンターやらガス周りを拭き掃除して、何回か洗って絞り直して、ボロッとなってきたら床をバーっと拭いてポイ。 超楽なのにキッチンがいつもピカッとなって気分も良し。

これは本当に買ってよかったです。

合計約$70




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# by akko9bun | 2018-06-21 00:01 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

ベランダガーデニング その後

先月から始めたベランダ菜園。

その後どうなったかというと

こんな感じです。
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ミントはいい感じにワサッてきました。
隣は新入りのイタリアンパセリ。 料理にちょこちょこ使うので既に重宝してます。
オレガノはちょっと成長が遅い感じもするけど、まぁ様子見で。

バジルとトマトは雨が良かったのが、ここ数日リミッターが解除されたような伸びっぷり。
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トマトはまだ青いけれど実がなりました。
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紫蘇も順調に育ってます。
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パクチーも、だいぶ大きくなってきたの外で育てる事に。
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ローズマリー、タラゴンも今年はまだ全然料理に使ってないけど、元気です。

ハーブがベランダにあると、料理の際にささっと使えるのが便利。
使う度にいちいち買わなくて助かってます。

あとは、プチトマトがいっぱい実ってくれれば言うことなし!













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# by akko9bun | 2018-06-06 01:53 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

久々にIKEAで夏支度

ちょっと前の事。

久々に、電車とバスを乗り継いで、お隣メリーランドにあるIKEAに行ってきました。

IKEAに行くときは、いつも本を持参。 
メトロの中、そしてタイミングがずれると20分程バス待ちになるのでその時用に。
本があると、待ち時間は全く気にならず。

IKEAの大きい建物を前にすると、いつもワクワク。
色々なインテリアのサンプルを眺めながら、妄想は果てし無く広がります。 

カフェで一息ついたら、あとはマーケットプレイスで必要なものをピックアップ。
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今回買ったものはコチラ。
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シャワーカーテン、靴べら、予備の傘、植木鉢、座布団、ナプキン、プラスチックのクリップ、BBQグッツ、グラスの器にマティーニグラス。

今年の夏はマティーニが作れる女になろうと思い立ち、まずはグラスを購入。
あと、セビーチェや酢の物を入れるのに丁度いいかもと、グラスジャーも。
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植木鉢は、IKEAのは受け皿とセット。受け皿が深いのがすごく便利。
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BBQツール。 
野菜のグリル用に串と、あと先っぽが熱くなっても大丈夫なトング。
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クリップ。
食べ物の袋を閉じる用に。 
おやつや、冷凍食品、ナッツや乾物、封を開けた食品全般に重宝してます。
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シャワーカーテン。 我が家は布とビニールのカーテンを二重にして使ってます。
内側のビニールのカーテンはIKEAのがシンプルだし、安いしで重宝してます。
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IKEAの座布団。
うちのダイニングテーブルの台座は平らで無いので、このサイズが丁度だった。
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IKEAの紙ナプキンは、シーズン毎に新しいのが出るのが楽しみ。
日本ではあまり使う機会はなかったけれど、アメリカでは日々食事の時に使います。
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最後に、エルダーフラワーシロップ。
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これは、オーストリアに住む友達が教えてくれたもの。
オーストリアでは夏に白ワインとこのシロップを混ぜ、ソーダで割って飲むんだそう。
マティーニにも使ってみようと思います。

ちなみに、エルダーフラワーシロップは、風邪の時にも良いとの事。
西洋の葛根湯的な存在?


と、こんな感じで今年の夏を楽しむ準備をちょっとづつ進めてます。
余裕があればもう少しベランダ菜園を充実させたいなと考え中。
チャイブとディル、あとカクテルに使えるハーブも色々育ててみたいので、また近々植木鉢を買いにIKEAに買い出しに行かないと。

























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# by akko9bun | 2018-06-04 01:25 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

ワシントンDCで本格炭火焼鳥!

最近、DCで美味しい焼き鳥屋さんを紹介してもらいました。
備長炭の直火で焼く、本気の焼き鳥屋さん。

先月初めて行かせてもらったのですが、感動するくらい美味しかったので、焼き鳥が好きな人には是非おすすめ。
ネギマや軟骨、懐かしの焼き鳥はもう言うまでもなく、シェフおまかせの串盛りに入っていたアヒルのハツや、すごく仕入先にもこだわっているという野菜の串もとっても美味しくて、一口ごとに幸せになれました。
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お酒のセレクトもすごく素敵で、日本の地ビール、焼酎、そして酎ハイやカクテルも和のテイストが盛り込まれていて、メニューを見ているだけで楽しい気持ちに。
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個人的にあえてオススメしたいのは、ワイン。 
ペアリングもしっかりされてるそうで、プロセッコ、そして赤(確かメルロー)をオーダーしましたが、これがびっくりするほど焼き鳥にマッチ。
私の中で、これからは焼き鳥にはワインだわ、と新しい世界が広がりました。

お店の雰囲気もとてもモダンで可愛くて、スタッフの方も本当に気さくで優しくて元気いっぱいな感じ。
お料理も、お酒も最高でしたが、何よりお店全体の雰囲気がとっても素敵でした。

カーティスも一気にここのファンになり、それをオフィスで話していると、みんな興味津々。
という訳で早速、昨日の夜カーティスの同僚とまたまた行ってきました。

好奇心旺盛でよく飲んでよく食べる人達だったので、もう色々な串が運ばれて来る度すごく楽しそう。
どれも美味しい!と、とても喜んでくれました。
私達も前回同様、前菜からデザートまで全部堪能させてもらいました。

さらに、このお店にはもう一つお楽しみが。
なんと地下はカップラーメンバーになっているのです。
上のお店の雰囲気とはまた全然違った雰囲気。

地下のバーでは、また違ったカクテルやお酒のメニューになっていて、まさに一度で二度楽しめるお店。
日本酒や日本のウイスキーのメニューもあります。
焼き鳥を堪能した後、カップラーメンと日本酒で〆るという、新しい展開。
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日本のアニメの歌が流れていたり、カウンターの上にドラゴンボールがあったり、
なんだか不思議で、でも楽しい空間でした。

特筆すべきは、このバーのバーテンダーさんがなんかもうめっちゃ素敵だっということ。
落ち着いて、柔らかい雰囲気、私達が酔っぱらって話すたわいも無い事をすごく優しい目で聞いてくれるのです。
すんごく穏やか〜なオーラが出てるのに、シェイカー振る時だけは、超高速でハードボイルドな雰囲気に!
そのギャップがすごくて最高。

後で上のお店のスタッフの人に聞くと、彼はDCではとても有名なバーテンダーとの事。
次回は、日本酒でなく是非彼のカクテルで〆たいと思います。

すっごく楽しい時間を満喫できたおかげで、お店を出る時にはすっかり元気いっぱい。
雨も上がっていたので、カーティスと家まで3.5マイルの道のりを歩いて帰りカロリー消費。

おかげで今朝は、あんなに食べたのに、なんと体重が昨日よりちょっと減ってました。
今朝はまたまた雨がザァザァ降ってますが、まだまだ心は元気一杯です。

DCの焼き鳥屋、MOMO。
すでに私の心のオアシスとなりました。
美味しい焼き鳥が食べたい時、そして元気を充電したい時、また行こうと思います!


お店の情報はこちら。
週末は、すっごく混む時があるので予約した方が良いとの事。
























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# by akko9bun | 2018-06-03 21:38 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

5月 今月のコストコ

今月は合計3回 コストコで買い出し。

第一弾
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またまたカーティスをピザで釣り、重いもの中心で買ってきました。
今月のプロテインは鶏モモと豚バラの塊。
アメリカでは人の手がかかる程値段も高くなる。 
ので、でっかい塊で買って自分で切り分けるのが一番安上がり。

そして毎度お馴染み、卵、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、サラダリーフ、そしてバナナ。
今回は、チェリートマト、ほうれん草とぶどうも。 
お客さんが来てくれたので、このぶどうも傷む前に食べきれましたが、やっぱり二人暮らしにはコストコのフルーツは多すぎる。 ほうれん草は、半分はすぐにジップロックに入れて冷凍庫へ。

他には
暑くなるとガスパッチョをよく作るので、ダイストマトの缶。
グリーンスムージー用の冷凍パイナップル。
グラノーラ作りに使うメープルシロップ。
お家BAL用のおつまみに、カラマタオリーブ。
後パスタやピザソース用にトマトペースト。

合計約$120


第二弾
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今回は日用品中心で。
コストコのキムチ、初めて買いましたがあっさりしてて美味しかった。
あと、ベジブロスも。

合計約$40


第三弾
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パイナップルがセールで一個$1.99
マッシュルームとサラダリーフは結構毎日食べるので今月2回目。
野菜は他にグリーンビーンとアボガドも。

ほぼ毎朝食べるグラノーラ用に、オーツをコストコで初めて買いました。
10ポンドで8ドル程。 もっと早くコストコオーツにするべきだった。

あと、ヨーグルト、はちみつ、そして酢キャベツ、酢玉ねぎ用のお酢も、ほぼ毎日使うので、これからコストコで買おう。

他にはオリーブオイル、カプレーゼ用にとモッツアレラチーズ、それと料理用にコストコブランドのシャルドネ。
このコストコワインは、大容量なのに約$8。 初めて買ってみたけれど、飲んでみたらそれなりに美味しくてビックリ。 さすがコストコ。

合計約$100。



今回は、コストコをうまく活用して食費の無駄を省ければ、という試みだったのだけど、なかなか上手くいかず。
目標は食事の量を減らして質を上げる、栄養のバランスを高める、食費の無駄をなくす等々。
来月も、引き続きコストコ活用で食生活と食費がどう変わるか見て行こうと思ってます。








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# by akko9bun | 2018-06-01 10:49 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

読書仲間

ワシントンDCは、港のような街だなとよくよく思う。

アメリカ合衆国の首都であり、各国大使館職員や、国際機関職員、政治・政府関係者、留学生などなど、期間限定で人々が多く集まっている街なので、毎年人の入れ替わりが本当に激しい。
仲良くなった友人達も数年単位で、本国に帰ったり、あるいは他の国へ赴任したりと、出会いの数も多いけれど、別れの数も同じく多くなる。

先日も、とても仲良くなったヨガの生徒さんが日本へ帰ってしまい、ここ最近珍しく妙にセンチメンタルな気分になってます。

彼女と仲良くなったきっかけは、本。
お互い読書が好きという共通点があり、ヨガのクラスで会う度に、お互いがアメリカへ持って来た本を貸し借りするようになりました。

アメリカまで持って来た本は、私の宝物の一つ。
今では英語で本を読むこともあるけれど、日本語で本を読む時間は私にとってはとても大切な時間。

たくさんは持って来れなかったので今手元にある本は全て自分の心に影響を与えてくれた大切なものだけ。
なので、自分の好きな本を紹介するということは、何となく自分の心の内側を見られる様な気がして、何度も読み込んだ本のいくつかは、特にごくごく限られた友人にしかシェアしていませんでした。

けれど毎回彼女に本を貸すと、いつもその本を読んで感じた事を伝えてくれ、その感想がまたとても興味深く、いつの間にか彼女の感想を聞くのが楽しみになり、好きな本をどんどん彼女に勧めてました。

日本では図書館で働いていたという彼女。 
彼女と本について話す事で、本を読むセンスというのもあるという事にも気づかされました。

彼女が貸してくれる本もとても面白く、そしてその本達にこれまでとても癒されてきました。

一緒にヨガをして、会うたびに本を借り、本を貸し、そして自分達が好きな本や作家についてちょっと話す。
ただそれだけの事なのだけど、私にとっては本当に心休まる貴重な大切な時間でした。

今はまだ寂しい気持ちが大きいけれど、でも本当にこの出会いがあって良かったと思います。

今、家で本を読む時のお供にさせてもらっているのは、彼女からお餞別にと頂いたキャンドルとお茶。
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どちらも彼女のお気に入りとの事。 
家での読書の時間がさらに特別な時間になりました。

良い本は私にとっては良い友人の様な存在。
色々な事を教えてくれ、気づかせてくれ、そして心を落ち着けてくれる。
本を読む時間は私の人生に欠かせません。

まだ出会っていない面白い本がこの世界には数え切れない程ある。
これからもっと面白い本も出て来ると思う。
長生きしないと(笑)



























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# by akko9bun | 2018-06-01 09:55 | Comments(0)

今年もベランダガーデニング

5月に入り、気温もグンと上がって来たので
今年もベランダガーデニングをスタート。

今年は去年の様子を振り返えり、良く使ったハーブを中心に苗を買って来ました。

まずはミント、そしてオレガノ。
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ミントは仕事に行くときに持っていく水筒にいつも入れいけるし、モヒート作るときにも大活躍。
オレガノは、もう結構何にでも。 私はお醤油と一緒に良く使ってます。 
豆腐のマッシュルームのソテーや、あとスープにもトマトソースにも。
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そして使用頻度高のバジルは、今年は苗を5本。
サラダ、カプレーゼ、スープ、ディップと用途はたくさん。 
ローズマリーもBBQの食材をマリネしたり、あとバターと混ぜて野菜をローストする時に仕上げで使ったり。

タラゴンを今年初めて買ってみました。
ドレッシングや、肉、魚、野菜になんでも合うそうなんで、収穫して使うのが楽しみ。

そして、今年はプチトマトにも挑戦。
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色々な人から、簡単だからと言われて買ってみたけれど、たくさん実を実らせるには、結構いろいろなテクニックが要りそうな感じ。
今年から、プチトマトの育て方も色々学んでいこうと思います。

あと、去年生徒さんから紫蘇の苗をいただいて、秋口まで本当に美味しい紫蘇を楽しませてもらったのだけど、
知らない内にタネが下に落ちていたようで、気づけば新しい紫蘇の芽が出てました。
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これは嬉しい! 今年も美味しい紫蘇を食べれるよう、気合い入れて育てよう。

あとは、去年種を収穫しておいたシラントロ(パクチー)
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土に入れてしばらく日陰に置いておきます。 
この間見たらちゃんと発芽してくれてました。

DCは今日まで1週間ずーっと雨だったので、これからこのハーブやトマトがちゃんと育ってくれるかちょっと心配。
無事に収穫できますように。

最後に、この間久々にDCで虹が出ました。
私はこの5年で見たのは2度目です。 何かいい事ありそう!
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ではでは皆さんも良い週末を!














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# by akko9bun | 2018-05-21 00:58 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

色々見直し中 食べ物アレコレ。

40代を目前にし、現在暮らしの色々な事を見直し中。

まずは食。
精神的にも見た目にも一番心地よい体調と体型をキープしていければいいなと思いつつ、
現在久々にダイエットも兼ねて、食生活を見直し中。

とは言っても、続かない事には意味がないので、かなりユルイダイエットになってますが。。
健康の為にもユルっと続けて行く事がひとまずの目標です。 

で、実際は何をしているかというと、全然大した事をしている訳ではなく

①水をたくさん飲む。
②腸の調子を整える。
③なるべくローファット、ローカーボ、ローシュガーの食材を選ぶ
あ、あと
④食べる順をなるべく野菜やスープから取るように
ぐらい。

まぁダイエット中とはいえ、友達と食事する時は特に何も制限せず食べるし、甘いものも食べたくなったら量こそ以前よりは少なめだけど食べてます。 
アルコールも特に制限はしてないけれど、ビールや甘いカクテルはちょっと控えるようにしてます。

①の水をたくさん飲む、
元々水を飲むのが得意な方ではないので、判りやすく500ml入るマググラスで1日に少なくても4杯、これで水を飲むようにしてます。
引っ越してった友達が大量にくれたストローをさして飲んでみたところ、普通に飲むよりスルスル飲めてビックリ。
ストローの使い道が出来たし、飲むのが楽になったし良かった。
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②の腸の調子を整える
これは、毎朝ヨーグルトを食べ、キムチ、納豆など発酵食品をよく食べ、食物繊維をよく摂り、あと毎夜ケフィアを少しだけですが飲んでます。
あと、腸の負担を減らす為にローカロリーのものでも量を食べ過ぎないよう注意。
食物繊維をとるべく最近食べているのは、酢キャベツと酢玉ねぎ。
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両方作るのは超簡単。 
酢キャベツは、刻んで塩で揉んでお酢入れて冷蔵庫に入れとくだけ。
酢玉ねぎも切って瓶に入れて、塩・酢・ハチミツを適当に入れて冷蔵庫に入れとくだけ。

ランチの副菜や、夕食の前の前菜がてらに良く食べてます。


③のなるべくローファット、ローカーボ、ローシュガーの食材を選ぶ
ご飯やパンの代わりにサラダやスープを多めに食べたりしてます。
代わりにタンパク質はしっかり摂るようにしてます。

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と、こんな感じの食事です。
あとBBQも頻繁にしてます。 グリルで焼くとやっぱり肉も野菜も風味が変わって美味しい!
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あと他に、積極的にとってる食材としては、オーツ、アボガド、ビーツ、海藻、豆腐、オリーブ・アボガドオイルなどなど。  

ちなみに、面倒な気分の時のテキトーランチ。
酢キャベツ・酢玉ねぎ・キムチ・納豆にネギとマヨネーズをまぶした丼。 
高タンパク・低糖質・食物繊維たっぷり の三拍子! が、カーティスからは超不評。。
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減量!というパートに関しては、もう何か特別なモチベーションでも無いとやる気も出ないので、食欲に物欲をぶつけるという作戦で、特に期間は制限せず1キロ減らして、それをある程度キープできたら約50ドル、2キロ減をキープできたら約100ドルの、別に必要ではないけれど、前からいいなぁ、欲しいなぁと思ってるものを買ってよし! とう感じのご褒美をつけました。
現金なもので、こうなってくると俄然やる気も湧いてきます!

ちなみに運動は日々のヨガ練と、なるべく歩く事、あと腹筋ローラーしか今の所してません。

と言うわけで、この食の見直し兼ダイエット、4月の初めから始めてますが、体調は前よりも断然良くなりました。
胃腸のコンディションが特に良くなったのをすごく実感してます。

体重の方は、1ヶ月半で約2キロ強落ちて現在もそれをキープ中。
ちょっとキツく感じてたパンツもするっと履けるようになりホッ。
ご褒美で何を買ったかは、またいつか機会があれば。 










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# by akko9bun | 2018-05-18 00:56 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

週末DC散歩 

今日で4月も最後。 今月もあっという間に過ぎ去って行った感じ。
寒かったり暑かったりと忙しい4月でしたが天気のいい週末が多かったおかげで今月も週末散歩を楽しめました。

今回は、これからの季節、オススメの場所を紹介したいと思います。


ー Union Market https://unionmarketdc.com
家からだと、往復で約3マイル、軽い散歩にもってこいの場所。
週末は朝8時からオープンしてるので、朝散歩にもちょうど良し。
すごく美味しそうなベーカリーがいくつかあるので、朝ごはんにもオススメです。
さらに、こないだ新しいトレジョもオープンし、帰りについでにグロッサリーの買い物まで出来ちゃうという
私的にはまさに一石二鳥散歩スポット。 

この間は、たまたまコロンビアのイベントがありました。
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彼らのダンスをずっとみてたらコロンビアのキャンディーやスナック、あとなぜかミックスナッツのパッケージを一箱分大量にもらいました。 
そこそこ大きい箱だったので、これ全部もらって大丈夫なの? って一応聞きましたが、”いいよ、いいよ、持ってって!” ってくれました。
早起きするとやっぱり良いことありますなー!

あと、モダンアートのハーシュホーン美術館のHirshhorn in the city というプロジェクトでオノ・ヨーコのアートワークもありましたよー。  
彼女らしいストレートで強くて、でもハートフルなメッセージでした。

そうそう、このユニオンマーケットから南へ10分弱歩いたところ、
Noma 駅のすぐそばに REI というアウトドアのお店があります。 
素敵なテントのディスプレイがあったり、ヨガ用品も結構充実してます。
外にちょっと休憩できるスペースがあり、ハンモックでゆらゆらリラックスもできます。
La Colombe カフェもあるので美味しいコーヒーも楽しめますよー。
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ー National Arboretum (https://www.usna.usda.gov)
国立樹木園。 国立なので入場料はもちろんフリー。

家からだと歩いて3.5マイル。 がっつり歩ける時間があればここへ来ます。
往復2時間、園内でもひたすら歩くので、ここへ来る時はトレッキングシューズで。

園に入ると、DC内とは思えぬ自然を楽しめまます。
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  今の時期は新緑が本当に綺麗。
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ちょうどこれからサツキがシーズン。 英語ではAzelea アザレアというそう。
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グリーンの広場も気持ち良いし、ランニングしたり犬の散歩したりしている人も見かけました。
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ここでピクニックしても気持ちよさそう。

ここも朝8時からオープンです。 
オススメは朝イチで。
10時ごろになると人が増えてくるので、早めに行くと空いてて本当に気持ち良いです。


ではでは、今週も良い日々を〜!

































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# by akko9bun | 2018-05-01 04:27 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

4月 今月のコストコ

今月も行って参りました! あぁ、コストコ大好き!

最近、食生活をもっと改善したいと思いつつ、どういった栄養をどれくらい取ればベストなのか色々考え中。

今月買ったものはこちら。
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まず今回は、暖かくなって来たのでスムージー用の冷凍フルーツ、マンゴーとベリーミックス。
量と味、ともにやっぱりコストコで買うのが一番。4LBでお値段それぞれ約10ドル。
他のフルーツは、苺とバナナ。 
バナナは大きいの一房で$1.39。 
大量に入ってるので、半分はすぐ食べる用に、残り半分は一本ずつ切り離してビニールで巻いて冷蔵庫で保管。 
2、3週間は持ちます。

今月のプロテインは、サーモン、ラム、鶏むね、そして卵。

野菜は、サラダミックスに、スムージー用グリーン、ブロッコリー、マッシュルーム
トマト、アボガド、玉ねぎ。
ウチは玉ねぎ消費量が多いので本当助かります。
アボガド、コストコで初めて買ったけれど身が分厚くてすごく良い。 次回も買おう。

あと、良いオイルを摂りたいと思い、調理用にアボガドオイルを買ってみました。
癖がなく、炒め物、豆乳マヨネーズを作るときに便利でした。
普段はオリーブオイル、キャノーラオイル、ココナッツオイル、ごま油を料理に合わせて使ってます。
あ、あともう一つ、熱を加えないスムージーやドレッシングなんかには亜麻仁油を使用してます。

今月のコーヒーは、ハワイのカウアイコーヒー。
先月買ったスターバックスとコストココラボコーヒーより美味しかったです。

最後にこちらトイレットペーパー。
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こんなに大容量で、お値段約16ドル。
有り難やー。

今回のコストコ、費用は全部で約180ドル。

今月はカーティスの誕生日と、来客予定があったので、その分のお買い物も一気にしたので高めになりました。
が、現在月全体の食費は普段より抑えられてます。 
ほぼ毎日自炊すると、やっぱりコストコの力が良くわかる。

と言う訳で、前まで1ヶ月のコストコ予算を120ドルにしてたのだけど、来月から予算を150か160ドルに上げて、食費のバランスがどれだけ良くなるか試してみる予定です。 
回数もメイン一回、サブ一回と増やしてみるか、、などなど色々考え中。

結婚生活ももう8年目、家計のやりくりは楽しくなっては来てるけれど、まだまだ改善の余地は大きいと思う。
と言っても食べ物の誘惑に弱いので、これから1ヶ月予算内できちんと生活できたら何かご褒美制度を導入する予定 笑。




















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# by akko9bun | 2018-04-20 06:51 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

春うらら 今年の桜も綺麗でした。

今年は昨日から春の土用入り。

土用にしない方がいいことは土を掘り起こす事なんだかとか。
けれど、間日という日があってその日は土をいじってもOKらしい。
今週は、ハーブの苗をそろそろ仕込むかと思っていたので、せっかくなので間日の日にやってしまおう。

急に夏みたいに暑くなったり、また冬みたいに寒くなったりと、
相変わらず気温差が激しいDCですが今月初めからマグノリア、
そしてその次の週には桜とDCも花の季節になりました。

マグノリアはDCのいたるとこに咲いてますが、
私が好きなスポットはスミソニアンキャッスルの裏庭。
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ここは、人がいない時は、”あら、おとぎの国に来ちゃったかも” なんて錯覚させてくれるくらい綺麗です。



マグノリアが満開になったら次は桜のシーズンです。
今年は、初めてケンウッドの桜を見ることができました。

ケンウッドの桜のすごいところは、普通の住宅街なのに、そのエリアの全ての道の両サイドに桜が植えられていて、曲がり角に来るたび、4方向に伸びる桜並木を眺める事ができます。
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100年以上も前に植えられた桜が多いそうで、もう幹は割れたりしてボロボロなのに上を見上げればボンボン綺麗花を咲かせていました。 
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なんとなく、桜といえばあっという間に花が散ってしまうので儚い印象だったけれど、ケンウッドの桜を見るとその力強さをひしひし感じました。

普通のおうちの目の前に、こんなに見事に大きな枝垂桜があったりと、まさに桜の街といった感じ。
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こんなエリアに住んだら、リオのカーニバルに向けて生きるブラジルの人々みたいに、
一年の生活がもうこの桜に向けてのリズムになりそう。


そしてDCの桜といえばやっぱりタイダルベイスンの辺りの桜並木。
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本当にすごい迫力で、吉野山とは全く違うけれど、受けるパワーは似ているものを感じます。
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白いワシントンモニュメントとの桜の組み合わせもすごく好きです。
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日本からやって来た私が、異国の地でこんなにもたくさんの桜に囲まれる事が叶うのは本当に幸運な事。
桜ってやっぱり特別だなとしみじみ思います。 

今年も本当にたくさんのパワーをもらえました。

またここから一年色んな事、頑張れそうです!























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# by akko9bun | 2018-04-19 00:45 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(0)

外ごはん  ー DC ブランチ編 ー

アメリカ文化の好きな事の一つ、週末ブランチ。

週末の朝はゆっくり寝て、遅めに起きて朝食兼昼食を摂るのがこのブランチ。
DCには週末ビュッフェスタイルのブランチところも結構あります。

その中で私が好きな所をご紹介。

その① Boqueria
デュポンサークル近くのスペイン料理のブランチ。
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おつまみ的な感じのが多いのと、サングリアやビールも飲放題なので、朝からがっつり飲むことになりますが、スペインおつまみ好きの私にはありがたい。
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アメリカ南部料理のレストランの週末ブランチ。 
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場所がチャイナタウンという事もあり中華っぽくアレンジしたメニューもあります。
ここはアルコールは別料金だけれど、デザートがすごい。 
揚げたてのドーナツも食べ放題。 ここのドーナツがまた本当に美味しいので超危険。
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トルコ料理の週末ブランチ。
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ここは、一度ディナーで来て、すっごく美味しかったのでブランチにも来て見たら、ブランチも本当に美味しかった。
DCのトルコ系レストランの中では一番好きな味。 


その④ Bombei Club
インド料理のサンデーブランチ。 
写真は撮り忘れたのだけれど、インド料理が食べたい時はここ。
ランチやディナーはちょっとお高い感じだけれど、サンデーブランチだとお値段もお手頃で安心。



まだまだ他にもDCにはブランチどころはたくさんあるので、ちょっとづつ試していこうと思います。















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# by akko9bun | 2018-04-05 22:18 | アメリカ暮らし-ワシントンDC編 | Comments(2)

シカゴ旅おまけ ー 旅行中のヨガ練 ー

さて、今回の旅行中のヨガ練の事を少し書こうと思います。

旅行中に練習をサボらないようにする為、ヨガ練はあらかじめ1日の予定に組み込んでおきました。
大抵のホテルにはジムがあり、そして大抵のジムにはストレッチやクールダウンする為のちょっとしたスペースがあるので、その場所が空いてればそこで練習します。   
スペースがなければホテルの部屋のベッドの横が練習場所です。
幸いヨガはヨガマット分のスペースあればどこでも練習できるのが良い所。
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旅行中のヨガマットはこちら、Mandukaのエコスーパーライトトラベルマットをもう5年ほど使ってます。
畳めばA4サイズになって、丁度アメリカの国内線キャリーオンのスーツケースにぴったり収まるので重宝してます。
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ホテルのジムの床は結構硬いので、ストレッチ用のマットを下にセットしその上にヨガマットおいて準備完了。
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今回久々に1週間アシュタンガヨガ(ハーフだけだけど。。)を練習。 
で、そんだけでも凄い筋肉痛。
やっぱりアシュタンガの練習で筋肉にかかるインパクトはすごいなと改めて思いました。

DCに戻ったら、そろそろ週に一回くらいはレッドクラスに復活してみるのも有りかな。 


そうそう、今回のホテルの部屋は西側に面してて夕暮れがすごく素敵でした。
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夕食を食べに出かける前のちょっとした時間、お天気次第でしたがこの風景が楽しみでした。

いつか自分で家を建てれるチャンスがあったら、東、西と両方の景色が見れる家にしたいな〜なんて妄想が広がります。
















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# by akko9bun | 2018-04-04 06:29 | 旅の事 | Comments(0)